Menu pondelok
-
Vyprážaná plnená morčacia rolka, (feta syr, slaninka, sešené paradajky), varené zemiaky
150g -
Pečene bravčové kare, šampiňónová omáčka, tarhoňa, kyslá uhorka
150g -
Zem. knedlíčky plnené údeninou na kyslej kapuste, mastené slaninkou a rest. cibuľou
150g -
Pizza Mimosa
-
Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
-
Vyprážaný syr bez šunky, hranolky, tatárska omáčka
-
Bryndzové halušky so slaninou
-
Bryndzové halušky bez slaniny
-
Pirohy podľa ponuky
-
Bravčový bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Kurací bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Vyprážaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
-
Grilovaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
-
Domáca huspenina, cibuľa, ocot, chlieb (bez menu polievky)
Menu utorok
-
Hovädzia roštenka na cibuľke, dusená ryža, kyslá uhorka
-
Strapaté kuracie rezne, zemiaková kaša, miešaný šalát
-
Mäsové guľky s paradajkovou omáčkou a cestovinou
-
Pizza Mimosa
-
Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
-
Vyprážaný syr bez šunky, hranolky, tatárska omáčka
-
Bryndzové halušky so slaninou
-
Bryndzové halušky bez slaniny
-
Pirohy podľa ponuky
-
Bravčový bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Kurací bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Vyprážaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
-
Grilovaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
Menu streda
-
Sezamové kuracie prsia s brokolicou a basmati ryžou
-
Krémové gnocchi s mletým mäsom, parmezan
-
Pizza Mimosa
-
Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
-
Vyprážaný syr bez šunky, hranolky, tatárska omáčka
-
Bryndzové halušky so slaninou
-
Bryndzové halušky bez slaniny
-
Pirohy podľa ponuky
-
Bravčový bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Kurací bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Vyprážaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
-
Grilovaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
-
Domáca huspenina, cibuľa, ocot, chlieb (bez menu polievky)
Menu štvrtok
-
Hovädzia sviečková, parená knedľa
-
Pitta chlieb plnený trhaným bravčovým mäsom, zeleninou, slaninový dip, zemiakové hranolky
-
Špagety s pečenou Fetou a paradajkami, parmezán
-
Pizza Mimosa
-
Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
-
Vyprážaný syr bez šunky, hranolky, tatárska omáčka
-
Bryndzové halušky so slaninou
-
Bryndzové halušky bez slaniny
-
Pirohy podľa ponuky
-
Bravčový bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Kurací bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Vyprážaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
-
Grilovaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
Menu piatok
-
Bravčový mletý rezeň, opekané zemiaky, čalamáda
-
Hovädzi stroganov, maslové halušky
-
Miešaný šalát so cherry paradajkami a grilovaný losos, pizza štangle
-
Pizza Mimosa
-
Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
-
Vyprážaný syr bez šunky, hranolky, tatárska omáčka
-
Bryndzové halušky so slaninou
-
Bryndzové halušky bez slaniny
-
Pirohy podľa ponuky
-
Bravčový bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Kurací bulharský rezeň, príloha podľa dennej ponuky, čalamáda
-
Vyprážaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
-
Grilovaný hermelín, zemiakové hranolky, tatárska omáčka
Pizza Rossi
-
Pizza Focaccia Con Olio D´Oliva E Rosmarino
Pizza cesto , olivový olej , rozmarín -
Pizza Margheritta
Paradajková omáčka, mozzarela fior di latte, bazalka -
Pizza Salame
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, miláno saláma -
Pizza Prosciutto Cotto
Paradajková omáčka, mozzarela fior di latte, Prosciutto cotto -
Pizza Mimosa
Paradajkový základ, mozzarella fior di latte, šunka cotto, kukurica -
Pizza Pancetta Classica
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, slanina, cibuľa -
Pizza Prosciutto E Funghi
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, šunka cotto, šampoňóny -
Pizza Tonno E Cipolla
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, tuniak, červená cibuľa -
PIzza Medveď
cibuľový džem, hovädzie mleté mäso, slanina, cheddar -
Pizza Grizzly
Bianca/Rossa, mozzarella fior di late, gorgonzola, pancetta, údená krkovička, cibuľa -
Pizza Calabrese
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, pikantná salama Calabrese, chilli papričky -
Pizza Napoli
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, capary, olivy, oregano, sardinky, mozzarella die Buffala -
Pizza Buffalina
Paradajková omáčka , mozzarella for die latte - mozzarella die Buffala -
Pizza Regina Margherita
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, rukola, cherry paradajky, mozzarella di Buffala -
Pizza Crudo
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte šunka crudo, rukola, parmezán -
Pizza Capricciosa - Calabrese
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, pikantná saláma Calabrese, corgonzola, cibuľa, čierné olivy -
Pizza Quattro Salami
paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, salame Milano, salame Calabrese, prosciutto cotto, pancetta
-
Pizza Quatro - Stagioni
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, Cotto šunka, šampiňóny, olivy, artičoky -
Quattro - Formaggi
Bianca / Rossa, mozzarela fior di latte, gorgonzola, parmigiano, cheddar -
Pizza Italiana
Paradajková omáčka, mozzarella fior di latte, rukola, šunka crudo, cherry paradajky, parmezán, mozzarella - Bufala -
Pizza štangle
Burgr ako medveď
-
Syrový burger Medveď
120g, domáca brioška, grilovaný syr Hermelín, BBQ omáčka, americký dresing, kyslá uhorka, syr Cheddar, červená cibuľa, paradajka, listový šalát + hranolky, tatárska omáčka, cibuľové krúžky -
Šéf kuchár ponúkaKurací burger Medveď
200g, domáca brioška, kurací steak, americký dresing, karamelizovaná cibuľa, slanina, syr Cheddar, listový šalát, kyslá uhorka, paradajka + hranolky, tatárska omáčka, cibuľové krúžky
Tradičné jedlá
-
Bryndzové halušky so slaninkou
500g -
Šéf kuchár ponúkaVyprážaný syr so šunkou
150g, s hranolkami a tatárskou omáčkou -
Domáce varené pirohy
300g, so slaninkou a kyslou smotanou
Street food
-
Špeciálna ponukaPikantné cibuľové kolieska 300g
300g
Pre viacerých
-
Špeciálna ponuka
Mix grill pre 3-4 osoby
600g, kuracie prsia, bravčová panenka, bravčová krkovička, opekané zemiaky s cibuľkou a slaninkou, cherry paradajky, cesnak, hranolky, cesnakový dip, tatárska omáčka -
Korýtko Medveď
1600g, 500g bryndzové halušky, 300g pečené kapustové pirohy, 300g pirohy podľa ponuky, 500g kapustové halušky
Cestoviny
-
Tagliatelle s nivovou omáčkou a restovanými kuracími rezančekmi
200g -
Šéf kuchár ponúkaTagliatelle s nivovou omáčkou a grilovanou bravčovou panenkou
200g
Jedlá z hydiny
-
Kurací steak s omáčkou
200g, 1/2 dusená ryža 1/2 zemiakové hranolky, prírodná omáčka / nivová omáčka -
Kurací rezeň
200g, s varenými zemiakmi mastenými maslom -
Kačacia pečeň s hranolkami
200g -
Kačacia pečeň s ryžou
200g
Jedlá z bravčového mäsa
-
Grilovaná krkovička prevoňaná cesnakom
200g, opekané baby zemiaky a jemne pikantná francúzska horčica -
Bravčová panenka na bryndzových haluškách
200g -
Bravčový rezeň
200g, s varenými zemiakmi, mastenými maslom -
Gazdovský tanier
650g, bravčové rebro, grilovaná krkovička, klobása, šalát z kyslej kapusty, opekané baby zemiaky
Pre mlsný jazýček
-
Utopenec
150g, pikantné marinované špekačky s cibuľkou, baraními rohmi a feferónmi -
Pivárske denko pre 2-3 osoby
500g, 250g syra, 250g údenín, chlieb -
Nátierka podávaná s hriankami
120g, na výber nátierka nivová, bryndzová, oškvarková -
Nakladaný syr Hermelín
120g, feferóny, baranie rohy, cibuľa, chlieb -
Domáca klobása s horčicou a chrenom
150g, chlieb -
Ovarové koleno
1000g, horčica, chren, feferóny, baranie rohy, chlieb -
Pečené bravčové koleno
1000g, horčica, chren, feferóny, baranie rohy, chlieb -
Pečené údené bravčové koleno
1000g, horčica, chren, feferóny, baranie rohy, chlieb -
Marinované bravčové rebrá
600g, mäsité rebrá v marináde z tmavého piva, cesnaku, červenej papriky a chilli, chlieb -
Kuracie krídelká v pikantnej marináde
jemne pikantná marináda, chlieb
Šaláty
-
Medveď šalát - mix šalátov
300g, grilované kuracie mäso, nivový dressing / americký dressing / slaninový dressing / cesnakové Aioli, pizza štangle -
Grécky šalát
300g, uhorky, paradajky, mix olív, syr Feta, paprika, cibuľa, pizza štangle
Polievky
-
Vývar s domácimi rezancami 0,33l
-
Držková polievka 0,33l
-
Cesnaková polievka 0,33l
syr, krutóny -
Cesnakovo-krémová polievka 0,33l
syr, krutóny
Dezerty
-
Domáce šúľance s makom 300g
-
Špeciálna ponuka
Domáce šúľance so sladkou strúhankou 300g
-
Lekvárové pirohy mastené maslom 300g
-
Palacinky s džemom a šľahačkou 300g
-
Palacinky s nutelou a šľahačkou 300g
-
Pečené lekvárové pirohy
Prílohy
-
Hrianka
-
Ryža
-
Steakové hranolky 250g
-
Pečené baby zemiaky
-
Varené baby zemiaky
-
Vyprážané cibuľové kolieska
-
Dočasne nedostupné
Pikantné cibuľové kolieska 300g
-
Chlieb
-
Uhorkový šalát s cibuľkou
-
Paradajkový šalát
-
Miešaný zeleninový šalát
-
Kyslý kapustový šalát
-
Karamelizovaná cibuľka
-
Feferóny
-
Baranie rohy
-
Čalamáda
-
Slanina
-
Kyslá uhorka
-
Hermelín
-
Cheddar
-
Volské oko
Pivo
-
Macko 10°
1l, svetlé vrchne kvasené pivo 4,3% -
Grizzly 11°
1l -
Medveď 12°
1l, svetlé vrchne kvasené pivo -
Ležiak 12
1l, svetlý ležiak českého typu. Na jeho výrobu bol použitý plzenský, mníchovský a karamelový slad. Český Žatecký chmeľ pivu dodáva okrem horkosti aj bylinné, kvetinové tóny. -
APA 12°
1l, polotmavé vrchne kvasené pivo s poriadnou dávkou chmeľu, ponúka krásne tóny citrusového a tropického ovocia s jemnými borovicovými tónmi. -
Medový špeciál 14°
1l -
IPA 16°
1l, polotmavé vrchne kvasené pivo chmelené aj za studena, ponúka krásne tóny citrusového a tropického ovocia. -
Levanduľa 12°
1l, svetlé, vrchne kvasené pivo -
Summer Ipa 12°
1l, svetlé vrchne kvasené pivo -
Weissbier 12°
1l, svetlé vrchne kvasené pšenične pivo -
Belgian Ale 17°
1l, polotmavé, vrchné kvasené pivo -
Humenský Ležiak 12°
1l, svetlý, spodne kvasený ležiak českého typu -
IPL 16°
1l, polotmavé, spodne kvasené pivo s extra dávkou chmeľu
Dressingy a dipy
-
Tatárska omáčka
-
Kečup
-
Horčica
-
Chren
-
Pikantný dip
-
BBQ dip
-
Cesnakový dip
-
Kyslá smotana
-
Majonéza
-
Nivový dip
-
Americký dip
Nápojový lístok Alko
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov
-
Vodka Absolut 1L 40%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Russian Standard Original 1L 40%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Jägermeister 1L 35%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Tatra Tea Originál 0.7L 52%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Božkov Republica 0.7L 38%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Rum Espero Coco 0.7L 40%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Metaxa 5 0.7L 38%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Pliska Xo 0.7 40%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Hennessy 0.7L 40%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Jack Daniels 1L 40%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Jack Daniels Honey 1L 35%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Jameson 1L 40%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Tullamore 1L 40%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Gin Kensington 0.7L 35%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov -
Kosher Borovička 0.7L 40%
Ponuka je určená pre zákazníkov starších ako 18 rokov